到了陽江以後壹定要品嘗那裏的墨魚餅、牛腩粉、椒鹽瀨尿蝦、豬腸碌等美食，這些美食特色滋味不同，但都是陽光美食的代表性存在，值得大家品嘗。
壹、陽江墨魚餅
到了陽江後壹定要品嘗那裏的墨魚餅，他也叫烏賊餅，是魚加工食品，以墨魚的內臟為主原料，把它洗凈以後，捏碎調勻成膠狀以後，再放到鍋中煎制成餅狀，煎好以後食用，這種餅可以直接吃，也能用來做湯，那些長時間存放的墨魚餅可以入藥。
二、陽江牛腩粉
陽江牛腩粉是當地特色風味小吃，也是值得人們品嘗的美食，它是用調制好的熟牛腩為佐料的壹種菜品，據說早在解放前就已經存在。當地的牛腩粉不但牛腩滋味口感好，河粉的質量也大有講究，這裏的河粉比較薄而且韌性好口感爽滑，配上香嫩的牛腩吃在嘴裏特別爽，吃過以後還想吃。
三、椒鹽瀨尿蝦
椒鹽瀨尿蝦也叫富貴蝦，是陽江特色美食之壹，它是以新鮮枇杷蝦為主要原料，外表裹住椒鹽放在油裏炸酥以後，得到的美食做好以後肉質鮮嫩多汁，有淡淡的海鮮味，而且椒鹽的香味特別濃，很多人都喜歡吃。這種椒鹽瀨尿蝦不但口感滋味好，營養價值還特別高，經常吃能為人體補鈣。
四、豬腸碌
豬腸碌也是陽江特色美食，它與粉卷極為相似，裏面的餡是豆芽炒河粉等做成的，做好以後，以整張的河粉作為皮包裹起來，薄薄的壹層米粉皮卷起來的小河粉炒豆芽就會成為豬腸碌，卷好以後會在它表面刷上油，撒上白芝麻香蔥的，做好以後味道鹹中帶香十分可口，它不但滋味口感好，還可以做主食，能飽腹也能讓人體吸收能量，會讓人保持體力充沛的健康狀態。