小熏雞是三江源的傳統美食，由壹斤雞肉和老湯加糖熏制而成。它不僅可以作為葡萄酒的佐餐酒，也可以作為主食。它的顏色是金黃色和紅色的，它的肉很美味，它的香味很清新。
2、廊坊小吃香河肉餅
香河肉餅起源於廊坊香河，已有數百年歷史。香河肉餅非常薄，透過微微有點油的幾乎透明的外皮，妳可以看到裏面堅實的肉餡。正宗的香河肉餅必須用上好的牛羊肉手工剁碎，以保證肉質的彈性，還會按比例加入各種蔥姜調味料，回味悠長。
3、廊坊小吃三河豆腐絲
三河豆腐絲是廊坊壹道美味的特色菜。在三和不吃三和豆腐絲，在北京就不吃烤鴨。它的特點是口感清爽，五味俱全，可以長期食用，在美食愛好者中很受歡迎。
4、廊坊小吃驢肉火了
說到驢肉火燒，那壹定是河北最有名的。其實除了保定和河間，廊坊大城的驢肉也很有名。與前兩者復雜的工藝相比，大成燒驢肉有壹種原始的粗糙感。它不講究火的形狀，把火掰開，放入幾塊腌好的驢肉，咬壹口嘗壹嘗，燒好的驢肉鮮嫩可口。