用料
蝦、蛋黃醬、鹽、黑胡椒碎、芝士。
做法
1.先把蝦洗凈，從背部剖開，去除蝦線，然後用刀這樣釘壹下，敲斷蝦筋，這樣待會兒烤的時候，蝦就不會卷曲了。
2.根據自己的口味，在蛋黃醬裏面加上鹽和黑胡椒碎調味，拌勻。把拌好的醬倒在蝦肉上。
3.在上面撒壹層馬蘇裏拉芝士，如果是本身有鹹味的馬蘇裏拉芝士，就要少放點。
4.烤箱提前預熱到180度，烤10分鐘左右，看到蝦完全變紅，芝士全部融化就可以啦。
芝士焗意面
用料
牛肉、馬蘇裏拉奶酪、蘆筍、洋蔥、番茄醬、橄欖油、胡椒粉、鹽、百裏香碎。
做法
1.準備食材，牛肉放橄欖油胡椒粉鹽提前腌制壹下。蘆筍燙過，洋蔥切碎。煎鍋放適量橄欖油，放入洋蔥、番茄醬、牛肉炒制。
2.番茄醬炒壹下後混入煎好的洋蔥碎，加壹點鹽和胡椒粉，牛肉翻動壹下。沒有這樣的三格鍋要分多次炒制。鍋內燒開水（克煎料的時候就開始），放入意面煮至無白芯。撈出控水放入烤盤，拌勻橄欖油。
3.炒好的料加入略拌，撒壹層馬蘇裏拉奶酪，放蘆筍， 撒百裏香碎。
4.放預熱的烤箱中層上下火190度15分鐘，烤好拌勻食用。