海地人使用的泥餅就是壹種用泥土，黃油還有鹽，經過晾曬之後做成的食物，這種食物吃起來鹹鹹的，還有奶油味道。因為當地食物價格飛漲，當地人買不起肉和蔬菜吃，只能靠著自己在家裏做泥餅來填飽肚子。
拉美國家海地壹個非常貧窮的國家，還是壹個戰亂不斷的國家，在那裏經常有戰事發生，遭殃的就是普通的老百姓了。那些窮人的家庭沒有什麽東西吃，只能自己做泥餅來填飽肚子。海地人使用的泥餅是用黃土作為食物來填飽肚子的。這種泥餅的制作方法很簡單，就是將泥土，鹽還有黃油混合在壹起，最後放在地上晾曬就成了泥餅。
那裏的食品價格壹直在上漲，很多人都是吃不起飯的，當地人能吃上壹頓泥餅也算是壹種幸福，並且如果能在泥餅當中加入壹點蔬菜那就更不錯了，但是這畢竟是用泥土做的東西，吃多了肯定是胃裏會很不舒服的，很難以想象泥土到了胃裏是什麽樣子。
這種泥餅被認為可以補鈣，而且嘗起來還有奶油的味道，並且那裏不止食物蔬菜在漲價，可食用黏土現在也在慢慢漲價。在當地買泥餅吃也要五美分壹個，當地人表示能壹日三餐都能吃到泥餅對他們來說也是壹種非常奢侈的事情，並且很多人已經把吃泥餅當成了壹個傳統。