地址在沙井路，聯泰翔宇中心B座臨街。
雖然門不大，但是店有兩層，每層大概6張桌子，有四個人，也有圓桌。
去的話基本上要等座位。
鍋底只有壹種字，就是清水鍋。裏面飄著壹些紅棗和枸杞，只有大小的選擇，沒有口味的選擇，沒有香鍋。
就菜品而言，我覺得推薦這種火鍋最好只吃肉，就像這裏不推薦四川火鍋的毛肚鴨血壹樣。因為鍋底基本沒有味道。
重點是蘸著吃羊肉必備的芝麻醬。蘸不是自助的壹種形式，完全是老板自己配的。
配芝麻醬羊肉，配腐乳，韭菜之類的，真的是必須的。
口味重的朋友也可以單獨點，也有辣醬，但是要單獨點。壹個朋友喜歡吃辣，就點了辣醬。結果嘗了芝麻醬之後，她基本上放棄了辣醬。芝麻醬的搭配很地道。
我們點了四種肉。第壹個是太陽肉。圓圓的，像太陽，很細。肉很嫩，肥肉剛剛好。還有高鈣羊肉。
值得壹提的是，有些肉比如羊肉是老板親自刨的。壹樓有刨肉的桌子，刨的時候會擺盤子。
老北京火鍋第壹精是羊肉，第二精是芝麻醬。這家店兩方面都做得不錯。