道真縣位於貴州省遵義市東北部，是貴州省著名的旅遊縣。道真縣不僅有著壯美的山水風景，還有著誘人的美食文化。特別是道真的小吃，更是讓人口感開啟美好之旅。
首先，道真的稀飯味道醇厚，是許多遊客的最愛。在道真縣城的早市上，可以看到攤販們用炭火煮出來的稀飯，加上各種青菜、豆腐和火腿絲，讓人垂涎三尺。喜歡辣的人還可以加上壹勺辣椒油，更是讓稀飯的味道更加香濃。
其次，道真特色的鍋包肉也是值得推薦的小吃。它由豬肉薄片裹上面糊口感酥脆，再加上酸甜可口的汁料，口感十分驚艷。鍋包肉有蔥香口味和蒜香口味，根據不同口味做法所用的調料也會不同，但口感卻十分美妙。
最後，道真的八公山米粉也是非常有特色的小吃。八公山米粉是貴州省道真縣的傳統名片之壹，以其柔韌、香糯、爽滑、可口而享譽全國美食界。米粉以手工制作，鮮嫩Q彈，搭配酸辣的鹵水和蔥花，入口爽滑，味道清香。
總之，在道真，無論是稀飯、鍋包肉還是八公山米粉都是值得壹嘗的小吃。這些美味的小吃不僅僅滿足了人們的味蕾，也讓遊客更加了解和感受到了道真的特色文化。