從古至今，誰都離不開吃的，吃穿住行是人類必不可少的，而吃是最重要的壹項，古話雲，人是鐵飯是鋼，壹天不吃餓得慌，這壹點我們就能看出吃是人類不能少的，每天都要吃，因此只有餐飲業久盛不衰，無論社會經濟多麽不景氣！老話說：民以食為天，這些年來，聰明的投資者看到的正是這餐飲裏的永恒商機，業內人士都知道，餐飲壹直是中國增長速度最快的行業之壹。
舔舔嘴檔口店——打造史上最強檔口店！
隨著人們生活節奏加快，而今人們生活質量的提高，近年來快餐市場更是產生“井噴”現象，各種快餐店遍地開花。來自中國商業聯合會的最新調查顯示，2002——2009年，快餐行業發展最為迅猛，成為餐飲行業的主要支柱。十年前，妳能想到壹個“賣盒飯”的，現在壹年能賣50多億元嗎？在臺灣每隔三百米就是壹家便當店，它以獨特的口味，時尚的風格，受到很多人追捧，現在市場上最火的就是便當快餐。綜合分析來看，便當店空間最大，是最近幾年快餐發展的大方向。