食物調料；蒜臺，五花肉，蒜頭，辣椒幹，油，鹽，雞粉做法流程；蒜臺清洗切割成段，倒入盤裏預留。辣椒幹切半。五花肉焯水後切成片，大蒜去皮洗完無需切。鍋裏加白水，燒沸，放進切成小塊的蒜黃，焯透撈起來預留。涼鍋加點油，直接把切完五花肉炸壹下冒油。放進辣椒幹，蒜頭，炒香壹起煸炒再把蒜臺倒進進來加鹽，雞精粉走紅炒勻就可以。
油豆腐炒肉食物調料；油炸豆腐，豬瘦肉，青椒，小米辣，蒜，姜，大蔥，油，鹽，生抽，水澱粉，味精作法流程；把油炸豆腐清理幹凈、壹切兩截。’豬瘦肉清理幹凈切片、用生抽、鹽、水澱粉、油、腌漬10min。蔥蒜清理幹凈、蔥切條、姜切片切成絲涼鍋加點油、放蔥姜小米辣進行爆香後、在放肉炒過。放油炸豆腐炒兩下，進入少許冷水蓋上蓋子燉煮將水煮幹就可以最終放蔥、生抽、鹽、炒勻就可以擺盤。
香菇炒肉食物調料；平菇，豬瘦肉，辣椒，姜，油，鹽，生抽，水澱粉，味精作法流程；豬瘦肉切成薄片，用少量生抽，水澱粉，鹽翻拌腌漬10min。鮮香姑去根處，清洗瀝幹水。將平菇每朵切割成三、四片的壹小塊。辣椒去籽切開，大蒜瓣剁碎預留。鍋中放適當油熱，將小肉入鍋快速煸炒至掉色盛出來預留。驟起鍋加點油，先把蒜姜炒出香味，然後把平菇和辣椒壹起添加煸炒。放鹽煸炒幾分鐘後添加小肉壹起炒。最終添加鹽，少許生抽，味精，煸炒出帶料汁就熟了。
榨菜炒肉制品材調料；鹹菜，豬瘦肉，大蔥，朝天椒，油，鹽，水澱粉，味精，生抽，作法流程；瘦肉切絲用適量鹽、味精、生抽、水澱粉抓勻腌漬10min。榨菜絲拆卸外包裝放菜盤，朝天椒切圈，大蔥切條預留鍋裏倒進適量油熱然後放入豬瘦肉煸炒蒸後盛出來預留涼鍋加點油燒放進朝天椒，鹹菜煸炒熟放進豬瘦肉，蔥炒勻就可以盛盤服用。