這道菜作為小吃應該更合適,皮脆心軟,還有奶酪的味道。別說孩子了,大人都無法抗拒這種誘惑。簡單地做最後壹道菜,享受戲劇。太美了。
這道菜用的食材比較常見,步驟也很簡單,想吃的時候隨時都可以做。太方便了。
面包糠和心形飯團
準備材料:米飯1碗雞蛋,2塊奶酪100克面包糠100克。
生產方法:
1.首先,戴上壹次性手套把米飯壓成餅,中間放上奶酪塊,然後揉成團。
2.雞蛋用筷子打碎後放入飯團中裹上蛋液。
3.用面包糠把它包起來。
4、油鍋燒熱,油溫6-7。把它放進飯團裏。
5.小火煎,撈出表面金黃。
6、出鍋,完成。
面包屑和雞翅:
9雞翅,生姜,洋蔥,鹹雞粉,醬油,鹽,糖,醬油,洋蔥,面包糠,雞蛋和玉米澱粉。
烹飪步驟
步驟1/7
腌雞翅。將整個雞翅切開,清洗幹凈,用牙簽紮壹個小孔。將姜、洋蔥、香菜和方法1中的所有材料切碎,混合並腌制6-8小時。蓋上保鮮膜放入冰箱~
第2/7步
將壹個雞蛋在不同的碗中打成蛋液、玉米澱粉和面包糠。
第3/7步
錫紙平鋪在托盤上,中間留有壹條分界線。刷壹層玉米油,將腌制好的雞翅直接擺在壹邊。另壹邊,雞翅裹上壹層玉米澱粉,壹層蛋液,壹層面包糠,然後放在托盤的另壹邊。我塗了壹層薄薄的油,但我想我不塗也行。
第4/7步
烤箱提前預熱10分鐘,上下火200度烤15分鐘,取出翻面,烤15分鐘。
第5/7步
裹上面包糠的雞翅就可以盛出了。將雞翅和雞腿烤10分鐘。因為雞翅比較多,烤的時間比較長。
第6/7步
十分鐘後,雞翅和雞腿出來了。