?心性浮躁的時候，去看看孔廟朱紅的外墻，聽老人們唱古老的曲調，似乎世界就這樣安靜下來了。 ?
臺南也是以吃聞名的城市。不過我並不算壹個特別特別大的吃貨，談論食物的口味也不是我擅長的，何況對口味的感受不同地區不同個體差別實在太大，沒太大借鑒意義（不過還是要說壹句，作為壹個潮汕人我覺得臺灣的很多東西都好好吃）。我更想說的是，對食物的追求（突然逼格高了壹點點）。 ?
在臺南，可以為了壹碗熱騰騰的牛肉湯清晨四點多開始排隊，可以為了壹種傳統的味道穿行層層巷道，找尋裏心意滿足。 ?
懶散如我，從到臺南的時候就下決心要半夜起來去排隊喝六千牛肉湯，結果四個多月都沒有做到orz……所以不能提供六千牛肉湯門口的排隊勝狀圖，但阿明豬心冬粉的還是可以讓大家看看。
其實臺南還有很多很多好吃的，像江水號、金得春卷，還有各夜市上各種好吃的。但我覺得最最難得的是，即便是百年老店，揚名臺灣，價格依舊公道。覺得這座城市是沈靜的，踏踏實實，做吃的，做生意的，都那麽實在。
簡單而言，通過與街區居民的協調，讓藝術家在破舊的房子上進行創作，而讓整個街區重煥生機。渴望展示自身的藝術家們傾盡全力不計報酬日夜趕工，街區居民主動配合，剝落的墻體上開出了新生。藝術作品壞了會有新的作品更替。由此營造的藝術氛圍也吸引了創意工作者、街頭藝人、歌手，原本死氣沈沈的街區活力四射。 ?
我記得當時杜小姐說，他們通過很多次到街區裏開說明會，耐心地解釋，幫居民分析利弊，才最終勸動大部分的居民參與改造。但是改造壹開始，居民就看到了驚喜的改變，支持的人也就越來越多了。 ?
不過，去年我剛到臺南不久，就在網上看到海安路標誌性的藍曬圖被拆了，這個項目在去年我在臺南的時間裏也是處於停滯狀態的，我不知道其中原因。但它迸發的能量讓人看到了舊街改造的可能方向。。