還有老潼關肉夾饃，也很有名。我個人最喜歡這種肉夾饃，因為這種肉夾饃的餅非常酥脆，而且是千層酥餅。加上肥瘦相間的紅燒肉，真的是壹口吃起來又脆又香。蛋糕真香，外層酥脆，內層松軟。它會吸收紅燒肉的湯汁，使整個蛋糕非常入味。咬起來會很脆，即使夾壹些其他燜菜也會很好吃。有時候我會買紅燜雞蛋的蛋糕，然後澆點湯，味道很好，也不貴。
還有壹種臘牛肉夾心餅，這是回民街上很常見的食物。然而，臘牛肉是冷的，然後切碎，搭配新鮮出爐的饅頭，真的有獨特的風味。在寶雞，還有壹種獨特的肉夾饃，叫做肉夾饃，就是用辣椒和醋炒肉，然後加入黃油煮。因為步驟復雜，壹般都是直接做的，然後有人買的時候就直接挖出來壹塊加熱，然後放在饅頭裏，因為有黃油所以很香
還有壹個燒肉包，是夜市裏很常見的肉包。即使是白吉饃也應該烤熟，然後配上烤肉和壹杯冰啤酒。真的很神奇！其實現在的肉包子種類真的很多。隨著人們口味的變化，出現了許多新品種，如各種鹵菜或炒肉，非常美味。甚至還有壹種搟面皮，非常酥脆爽口，白吉饃又軟又糯，搭配在壹起讓人眼前壹亮。