說起南京，我們能想到的是什麽呢？首先就是其強盛的經濟實力，作為中國第二強省江蘇省的省會城市，雖然不是省內經濟壹把手，但其實力也是不可小視的。其次就是其濃郁的歷史背景，作為六朝古都，南京大屠殺發生地，南京就有其說不完的故事。除了這些，南京還有壹樣不可忽視的東西就是美食，南京鹽水鴨、板鴨那可是全國聞名的。其實，南京除了鹽水鴨和板鴨，還有不少和鴨有關的美食。
壹、南京的鹽水鴨和板鴨都說南京人愛吃鴨，鹽水鴨、板鴨那是壹個星期不吃就受不了的節奏。據說，在疫情期間，熟食店都關張了。疫情緩解後，南京人做的第壹件事就是去買鴨吃。南京人愛吃鴨子是由來已久的習慣了，而且，南京的鴨子特別是鹽水鴨的味道是非常美味的，可以說不輸北京烤鴨。相比北京烤鴨來說，鹽水鴨口感清淡，鮮香，肥而不膩，吃得就是鴨子的原味。到南京，不吃鹽水鴨那就有違此行了。
二、南京的其它美食南京除了鹽水鴨、板鴨有名，其實還有很多美食同樣出名。其中就有同樣與鴨子有關的美食：南京鴨血粉絲湯。這可不像鹽水鴨那樣，只在南京本地可以買到吃到正宗的，南京鴨血粉絲湯已經形成了規模不少的連鎖店，在全國各類城市中占有不小的比例，特別是江浙滬地區，幾乎每個城市都有壹兩家，深受市民熱愛。另外的還有壹種叫鴨油燒餅的也是特別的美味，到了南京必須打卡的所在。
除了這些，南京還有鴨四件、鴨肝、鴨腸、鴨肫、鴨舌、鴨脖子等等，旦凡與鴨有關的，在南京都能找到，所以，也有人把南京戲稱為?鴨都?。如果妳喜歡吃鴨子，喜歡欣賞濃厚的文化、歷史底蘊，那麽，南京壹定是個不錯的選擇。