蔬菜水果是我們攝取各類維生素和微量元素的主要來源，蔬菜烹飪後清淡入味，水果生吃爽口多汁，今天小編要和大家聊壹聊的就是蔬菜水果同源的食物們，簡單來說就是既可以烹飪炒熟當做蔬菜吃，又可以直接入口當成水果享用，感興趣的小夥伴們快來瞧壹瞧吧。
壹、出遊必備的食物黃瓜、西紅柿。黃瓜西紅柿是我們老百姓餐桌上再熟悉不過的蔬菜了，它們炒、拌或者做湯均可，而離開飯桌，它們又是我們可以當做水果的壹種食物，生吃起來清甜爽口又解渴，可以說是人們出遊在外必備的食物之壹。
二、南方的涼薯、北方的豆薯。這款?涼薯?也屬於菜果同源，生熟兩吃的食物，只是在我國南北方飲食差異中，對它有著很強的食用界限。南方的小夥伴對於涼薯並不陌生，它可是人們在田野間順手挖出來即可生吃的?水果?，它入口多汁清甜，貌似有著雪梨的影子，是春夏燥熱時期人們的最愛，可是到了北方，它卻成了下鍋烹飪的菜色，常常和葷菜搭配來解膩去油，所以，它是生吃的水果還是熟吃的蔬菜，完全看地域對它的解讀和食用習慣啦。
三、?不是荷花窠裏蜜，方成玉蛹未成蜂?的蓮子。要說蓮子，那也是蔬果並食的食物，生吃的時候它就像我們的零食，壹顆壹顆剝入口中，又甜又嫩清涼極了，熟吃就更風靡啦，銀耳蓮子湯、豬肉湯或者泡茶也是不錯的選擇和搭配，因為它營養豐富，所以不論生熟都廣受喜愛。
四、生吃玉米打開妳的?新世界?。玉米既是蔬菜又是糧食，但它也是可以生吃的水果，關於這點相信很多小夥伴們都很驚訝，沒錯，玉米生吃爽甜多汁，尤其是水果玉米或者比較嫩的玉米，生吃口感更加，不信妳就試壹試，相信玉米汁在妳嘴裏爆開的那壹瞬間，妳會愛上生吃玉米。
這幾款就是小編知道的既是蔬菜又是水果，既可以生吃又可以熟吃的食物，小夥伴們還知道哪些這類食物呢？快來評論區補充，大家壹起來大開眼界吧。