關於有哪些常見食材經過加工或特殊處理後變得非常美味或者別致？我首先想到的是雞蛋。
雞蛋是個營養非常豐富壹個食物，但是如果妳讓它跟西紅柿進行結合，妳會發現雞蛋跟西紅柿會產生奇妙的反應，應該大多數家庭都會做西紅柿炒雞蛋，這道菜僅僅只是西紅柿，加上雞蛋雞這道菜就會非常美味。
還有壹個就是雞絲涼面，這道菜真的是特別的好做，雞絲涼面就是非常簡單的將雞胸肉進行煮熟，然後撕成壹條壹條的，之後，妳將面把這個面在鍋裏煮熟，然後把這個雞胸肉撒在這個面上，然後要做的就是調料品，我們可以把胡蘿蔔，切成絲狀，然後擺在雞胸肉的上面，然後我們可以把花生碾碎，然後撒在胡蘿蔔絲上，然後再可以把黃瓜切成條狀，然後撒在上面。還可以自制漿料，比如說撒壹點好耗油或者是醬油，再灑壹點辣椒醬，把它們拌勻，然後再撒在黃瓜上面這樣壹道非常美味的雞絲涼面，就這樣出爐了，但不要忘了壹點咱們蒸熟的面條涼壹涼，不然的話就不是雞絲涼面了。
當然，還有壹道菜就是大肉丸子溏心蛋，這道菜就很簡單，就將自己煮熟的八成熟的雞蛋外面裹上雞蛋液，然後再裹上壹層面包糠，用雞肉碎末裹好，然後我們把它放在油鍋裏進行炸，第壹遍炸熟，第二遍炸至脆，這樣美味的大肉丸子，溏心蛋就做好了。