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諸暨特產有哪些?諸暨特產有哪些?

諸暨,浙江的壹個縣級市,歷史悠久。自古以來就是嶽的故鄉和史的故鄉。諸暨是古越民族聚居地之壹。今天就來看看諸暨有什麽特色美食吧!

諸暨特產壹:珍珠

諸暨是著名的珍珠之鄉。世界上98%的淡水珍珠產自中國,而中國80%以上的淡水珍珠來自浙江諸暨。2008年,中國珍珠總產量達到1400噸。山下湖華東國際珠寶城是浙江省重點建設項目,總規劃面積120萬平方米,總投資30多億元。建成後將成為世界級的珍珠珠寶生產加工中心、流通物流中心、品牌展示交易中心、資金流通和商務信息發布中心、珠寶文化交流和商務旅遊購物中心。

諸暨特產二:馬劍饅頭

馬健饅頭是浙江諸暨的傳統小吃,歷史悠久。以面粉為主要原料,經酒發酵而成,不添加任何食品添加劑,饅頭色澤鮮艷,綿軟香甜。

諸暨特產三:西施豆腐

石豆腐是浙江諸暨的傳統名吃,歷史悠久,相傳是時遺留下來的習俗。選用嫩白豆腐為主要原料,輔以雞雜、豬雜、金針、木耳等配料,分別爆炒,再放入雞湯中燉,再用葛粉勺盛出。生產的石豆腐寬大厚實,滑嫩,色澤鮮艷。

諸暨特產四:同山燒

銅山邵是壹種清香型白酒,因原產於浙江省諸暨市銅山鎮而得名,有“江南小茅臺”之稱。銅山燒以諸暨特有的高腳高粱和糯米為原料,用銅山鎮雞籠山的水釀造而成。因地處盆地,常年恒溫儲存,酒質清亮,口感甘甜,尤其銅山醉美,堪稱南派清香典範。同時,銅山邵雖然是白酒的壹種,但由於其獨特的釀造工藝,又被稱為“酒中君子”,倒入杯中酒色紅潤,宛如紅寶石。