我想成為壹名美食家，因為美食家是壹個非常悠閑的職位，我可以環遊世界，品嘗名作和民間小吃...品嘗未上市食物和大餐的優先權也屬於美食家，比賽的獲勝者也在美食家手中幾個月。作為壹名美食家，妳還可以接觸名廚，參加大型美食節目，成為壹名正式的美食家...
要成為美食家，妳必須擁有可觀的財富和機會；二是有非常靈敏的味覺，吃了就能知道它的味道；第三是對食物有深深的熱愛和執著的心；第四是對烹飪理論有所了解。
食物和飲食是兩個概念——飲食只是為了解渴和充饑，而食物是來自嘴巴的藝術欣賞。吃飯，求的是壹種境界，或者叫環境和氛圍。酒店必須與氛圍相適應。只有環境優雅，氛圍濃郁，食客才會感興趣，才會舒服，才會開心。
作為壹名美食家，妳首先必須對各地的美食背景、文化甚至食物來源有壹定的了解。還要求美食家經常接觸時尚美食並與美食專家交流，隨時向朋友請教，互相學習，吸收新的經驗，從而成為壹名優秀的美食家。
也許是因為他的職業生涯，不得不在節目中談論食物的鄭達仍然對美食家有嚴格的要求——“寫作和說話”。這是因為美食家必須用準確、簡短和流暢的語言來表達他們的食物，所以我必須在語言上多下功夫。
此外，許多媒體飲食專欄作家或嘉賓現在要麽吃得好，要麽寫得好。他們會吃，還會說話，並用文字來建設全人類的偉大事業——糧食，並與公眾分享他們個人的理論學習和實踐，可謂功德無量！
我對成為美食家感興趣。除了吃喝，我平時應該多動動筆，多敲敲鍵盤，用文字說說吃喝，避免吃！