南瓜250克,糯米粉150克,白糖20克,葡萄幹適量。
工作方法
1.南瓜洗凈去皮去籽,切成小塊,蒸20分鐘至熟。
2.將蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥,然後趁熱加入糯米粉,邊加邊揉至光滑不粘手。
3.將面團分成幾個小球,將小面團揉成小球,用勺子柄的邊緣在面團上按壓六道條紋,形成南瓜球。
4.將原南瓜球放入蒸鍋中蒸熟。
二、粉可愛零食材料
糯米粉、菩提幹、糖水、椰奶、綠茶粉、三色QQ糖。
工作方法
1.將融化的糖水倒入糯米粉中,揉成軟硬適中的面團。
2.將幹菩提放入面團中制成餡料。
3.QQ糖切成小顆粒。
4.要有創意,或者可以放QQ糖當餡料!
5.包好白餃子後,將剩下的餃子加入綠茶粉和壹勺水。
6.將綠茶粉和面團揉勻。
7.包兩種餃子。
8.用沸水煮餃子。(壹浮起來就熟了)
9.餃子煮熟後,撈起立即放入椰蓉中,均勻地蘸上椰蓉。妳可以把它們搟幾下,讓它們粘得更細。
10.最後放上QQ糖屑做裝飾。