。老北京人最喜歡的早餐，豆汁配inby是壹種感覺。我記得劉在《鐘鼓樓》中寫道:“老北京人認為它是最便宜、最好喝的熱飲，許多人簡直著了迷。.....我真想馬上喝上壹碗熱乎乎的豆汁！”。
豆汁的味道酸中帶甜，甜中帶澀，澀而不苦，非常有名。很多外國人想嘗嘗，但是喝了之後直接拔草，受不了這種怪味道。
2.北京炸醬面
。在北京呆了很多年，也跟樓主學了壹些做炸醬面的技巧。說實話，這邊主要是炸醬和菜。如果妳在熱天吃它，它仍然是好的。
對於那些熱衷於吃面的人來說，黑暗的炸醬面仍然提不起興趣。也許是太普通了，很難說哪壹個是真品。它代表了壹種家鄉的味道，所以很多人不習慣。
3.杭州西湖醋魚
。說到吃魚，沒有壹種魚像西湖醋魚那樣出名。老話說:“上有天堂，下有蘇杭”，很多人為了這條魚去杭州，但結果是失望。這種味道實在讓人難以接受。
草魚做的醋魚酸甜可口，但是對於大多數人來說，他們更喜歡吃壹種辣魚，他們不喜歡這種做法，尤其是壹些烹飪技術差的商家，又腥又甜，他們失去了食欲。
希望能幫到妳。祝妳好運。