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盧塞恩的飲食習慣

任何時候這裏都是平常世界美食的所在。隨著各國遊客的到來,在琉森不僅能找到瑞士傳統佳肴,還有各國美食,包括地中海風格,西班牙菜式,亞洲風格,純正的中餐。

奶酪火鍋被奉為瑞士國菜,在老城的Fondue House裏可以嘗到包含奶酪火鍋,油炸肉火鍋和巧克力火鍋在內的火鍋大餐。

Wirtshaus Taube的標誌是壹只藍色的鴿子,據說是盧塞恩(琉森)最古老的餐廳。餐廳供應正在的琉森地方特色菜:Chuegelipastetli(配在酥皮盒子裏的蘑菇牛肉粒,按季節有時也會加入些栗子),非常容易入口。

Stadtkeller瑞士民間歌舞餐廳供應瑞士傳統美食,在4-10月的中午和傍晚都會上演瑞士傳統慶典,包括真假嗓互換的yodelling山地唱法,舞大旗和阿爾卑斯長號表演。

Old Swiss House餐廳位於獅子紀念碑邊,從餐具到家具裝潢都是古董。服務員都是民族服裝。在客人面前烹制的瑞士版的維也納炸豬排是這裏的特色之壹。

Lunch Boat午餐遊船是非常有特色壹間“餐廳”。每天12點正從碼頭出發前往Weggis和Vitznau小鎮,再返回,每天只有這班船有餐供應。這是壹間特別在水上的移動餐廳,魚肉餐是特色。如果敢不上這趟船,可以去停靠在岸邊的船餐廳,Schiffrestaurant Wilhelm Tell。

Bachmann是源自琉森的糕餅店,能夠找到以卡佩爾木橋為造型的特色巧克力,也是壹份對盧塞恩的紀念。最受當地人喜愛的是店裏的特產Chatzestreckerli杏仁酥排。

Max Chocolatier是琉森新晉的高級手工巧克力店,開在五星酒店Hotel Schweizerhof Luzern的西翼,卡地亞專賣店的隔壁。只選取最上品的原材料,並根據季節選用本地產的配料純手工制作。價格不便宜,是送禮和犒賞自己的佳品。