米粉（壹人份）
200克肉末
壹打青椒
小紅辣椒（不放就不能吃辣）
適量蒜苗
大蔥適量
壹勺醬油。
半個西紅柿
各種調味料
如何自己制作幹混粉？
青椒和紅椒切片，西紅柿切小塊，大蒜和蔥花切小塊。
熱鍋倒油，油熱後放入肉末翻炒五分鐘。將肉末翻炒壹會兒，將油擠出來，這樣味道也會更好。肉末快炒時放壹勺鹽和半勺味精（根據自己的口味，味精可以不放）。炒肉末時，將所有油倒入碗中並讓油淹沒肉，這樣在冰箱中不容易變幹！
鍋中加入油，將油加熱，將辣椒，西紅柿和大蒜炒香，中間加入壹些鹽和雞精！準備炒的時候加入壹些肉末（辣椒和肉末分開炒，逼出肉末中的油，如果妳在家不吃辣椒，可以只放肉末），翻炒壹會兒！（辣椒肉末和純肉末可以放在冰箱冷藏，但如果有肉末最好盡快吃完，如果沒有辣椒可以多放幾天。)
在另壹個鍋裏煮粉末。水開了就可以放粉了（有的人喜歡軟的煮壹會兒，硬的煮壹會兒，根據個人口味）！
將粉末煮熟，放入碗中。加入鹽，雞精，醬油，醋，辣椒末和醬油。混合均勻，享受美食！
技巧
我經常做飯，所以下次我只煮壹碗粉或壹碗面就可以吃了！辣椒肉末也可以和米飯壹起炒！豐盛的壹餐！