材料：大米40克、小米100克、金龍魚油10克、芝麻 3克、香油2克。
1、首先往鍋裏舀半瓢水。
2、然後我們把煤氣打開中火加熱至水開。
3、緊接著我們把已經江好的米倒入鍋中。
4、我們等鍋裏的米熬成糊狀後倒入碗中。
5、我們再找壹個鍋，倒入金龍魚油後小火加熱1~2分鐘，放入芝麻在加熱1分鐘。?
6、最後我們把油倒入碗中，滴上2滴香油。
擴展資料：
酸粥的由來：
李自成起義大軍進京路過此地，當地老百姓 皆大歡喜，家家戶戶泡米為大軍士卒準備飯菜，誰知由於情況有變，大軍臨時改變路線，繞道而過，可老百姓泡的米太多，壹時半會兒吃不完，放的時間長了就發了酸，老百姓也舍不得扔掉，就用發了酸的米煮成粥吃，誰知意外地發現這用發酸了的米煮的粥並沒有影響其食用價值。
後來人們便故意將米泡酸做粥食用，慢慢地發現這種酸粥能開胃健脾，護膚美容，妙不可言。難怪這壹帶的婦女即使不用化妝品皮膚也白嫩細膩。
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