紹興壹日遊必去的三大景點是：沈園、西施故裏、蘭亭。
1、沈園
現在很多人來沈園好像不是為了欣賞古典園林建築的，更是為了來感受當年的才子陸遊和唐婉的愛情故事。沈園又名沈氏園。當年陸遊為了追憶與唐婉的沈園邂逅，寫下了著名的《釵頭鳳》，寄予了這座精巧的江南園林許多浪漫的想象。
2、西施故裏
西施故裏景區其實是壹個泛指，包括浣江及其兩岸的景觀帶，這裏有著不錯的江南山水和龐大的中式園林，景區內的各個主題展館可以了解西施的生平。
西施殿周邊是遊覽的核心區域。景區是開放式的，不需要買票入內。不過其中西施殿、中國歷代名媛館、範蠡祠、民俗館、鄭氏宗祠是收費景點，若打算入內參觀，建議直接購買聯票。
3、蘭亭
蘭亭因王羲之《蘭亭序》而出名。它位於紹興古城西南約13公裏處的蘭渚山下，蘭亭地方不大，但景色非常雅致。鵝池碑、蘭亭碑、曲水流觴、禦碑亭是這裏的主要景觀。據載，春秋時越王勾踐種蘭於此，東漢時建有驛亭，蘭亭由此得名。
紹興的特色美食
1、臭豆腐
紹興臭豆腐是紹興市最有名的小吃之壹，也是紹興人最愛吃的美食之壹。它是用新鮮的黃豆制成的豆腐，在特制的鹵水中發酵後，再用油炸至金黃酥脆。紹興臭豆腐外表黑乎乎的，散發著壹股難以形容的香臭味，但是吃起來卻是外焦裏嫩，滑嫩多汁，香氣四溢。紹興人喜歡用甜辣醬或者醋蒜汁來蘸著吃，更加增添了風味。紹興臭豆腐雖然名字不雅，但是卻是壹道很有特色的美食。
2、梅幹菜燜肉
梅幹菜燜肉是紹興市的壹道傳統名菜，也是紹興人最愛吃的下飯菜之壹。它是用五花肉和梅幹菜經過精心調味和慢火燜煮而成的。梅幹菜是用青菜經過曬幹、發酵、曬黑而成的壹種腌菜，有著獨特的酸香味。五花肉則是選用肥瘦相間的部位，切成厚片，有著豐富的油脂和肉汁。梅幹菜和五花肉相互滲透，相得益彰，做出來的菜肴色澤紅亮，香氣撲鼻，肉質酥糯，菜質軟爛，酸甜鹹香，回味無窮。
以上內容參考：百度百科-西施故裏