冬至吃餃子不會凍掉耳朵的傳說，來源於女媧造人的神話故事。
在懷川地區，冬至吃餃子與女媧造人有關。傳說上古時期的冬天，天寒地凍，女媧捏造的泥人的耳朵經常被凍掉，女媧只好把耳朵重新縫上。壹天，女媧縫好壹個泥人的耳朵後，把余下的線暫時放到泥人嘴裏咬住，轉身去找剪刀，當她拿著剪刀返回時，壹個絕好的主意油然而生。
她把線的兩端分別拴在泥人的耳朵和嘴裏，這樣，泥人的耳朵就不會被凍掉了。後來，在冬至這天，人們怕被凍掉耳朵，也咬著壹根線拴住耳朵，因為餃子的形狀很像耳朵，慢慢地人們便把咬線變成了吃餃子。
冬至的傳統習俗介紹
1、釀米酒
傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。
2、吃湯圓
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。湯圓是冬至必備的食品，圓意味著團圓、圓滿，冬至吃湯圓又叫冬至圓。民間有吃了湯圓大壹歲之說。
3、喝羊肉湯
每年的冬至日，連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了壹年中較熱鬧的時候，人們驅車湧入位於龍泉山脈東側的簡陽市，只為尋得壹碗熱氣騰騰的羊肉湯。
4、吃番薯湯果
在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之壹。番和翻同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去壹年的黴運全部翻過去。湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多，而且裏面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其團圓、圓滿之意。
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