就我個人而言，我非常喜歡紙杯蛋糕，因為它們小巧可愛，便於攜帶和分享，所以它們贏得了我的心。
紙杯蛋糕的制作方法有很多種，從口感紮實的松餅到溫柔細膩的戚風，真是數不勝數。今天，我將與您分享壹種美味且易於制作的奶酪蜜豆紙杯蛋糕。它用很多奶酪代替面粉。吃起來更軟更香，讓人過目不忘。值得壹試。
材料清單:60克黃油、30克細砂糖、140克馬斯卡波尼奶酪、40克牛奶、90克低筋面粉、1個雞蛋和70克蜂蜜紅豆。
生產方法:
第壹步:在室溫軟化的黃油中加入細砂糖，用電動打蛋器攪打至顏色變淺，體積增大。
第二步:將全蛋液分三次加入黃油盆中，每次加入後再加入下壹次蛋液。
第三步:將室溫軟化的Mas Capogni奶酪與溫牛奶混合，用手動打蛋器攪拌均勻，然後將其加入烹飪盆中，用電動打蛋器稍微攪拌壹下，使所有成分混合均勻，得到細膩的奶酪糊。
第四步:將低筋面粉過篩，加入到烹飪盆中，用刮刀攪拌均勻。
第五步:加入蜂蜜紅豆，用刮刀拌勻。
第六步:將面糊放入紙袋中，這樣方便將面糊放入紙模中。
第七步:將紙盤放入松餅六通模具中，在裱花袋的頂端剪壹個大小合適的口，將面糊擠入九分鐘左右。
第八步:放入預熱至150的烤箱中層，烤約35至38分鐘，直至蛋糕熟透呈金黃色。
剛出爐的蛋糕很軟，脫模時註意不要弄碎。我個人認為這種蛋糕烤至溫熱時味道最好。切開壹個，妳可以看到完整的蜜豆餡。如果不能壹次吃完，請冷藏後盡快食用。冷藏後會變得略微緊實，可以用微波爐加熱15到20秒，味道就會恢復原狀。