原料：茶葉、蘇葉各3-6克，金銀花30克，蒲公英30克，粳米50-100克。
制法：先將茶葉、蘇葉、金銀花、蒲公英加水適量煮煎，去渣取汁，再加入粳米煮成粥。
用法：每日2次服食。
特點：本品具有清熱解毒、宣肺利咽的功效。適用於扁桃體炎，急性咽喉炎，上呼吸道感染所致的咽喉腫痛、聲音嘶啞。
使君子茶粥
原料：茶葉15克，花生肉25克，使君子50克，粳米50克。
制法：先將茶葉、花生肉、使君子***研細末備用。然後將粳米煮粥，將熟時加入藥末10克，稍煮即成。
用法：每日1次，空腹食之。
特點：具有殺蟲驅蛔的功效。適用於小兒蛔蟲病。
姜茶烏梅粥
原料：綠茶5克，生姜10克，烏梅肉30克，粳米50克，紅糖適量。
制法：將綠茶、生姜、烏梅肉加水適量煎煮，取汁去渣，再加粳米煮粥，粥將熟時調入紅糖，即成。
用法：溫熱服，每日2次。
特點：本品具有溫中散寒，殺菌止痢的功效。適用於細菌性痢疾和阿米巴痢疾。
茶飯粥
原料：綠茶5-10克，冷飯300-500克，鹽少許。
制法：將綠茶與冷飯加適量清水***煮成粥，再調入食鹽少許，即成。
用法：隨意作膳食用之。壹般不同葷菜配食，而常以素菜類佐餐。
特點：本品能利胃提神，使膽汁分泌流暢，保護膽、肝的正常機能，治療和預防消化不良，又能促進血液循環以及新陳代謝的功能，對治療感冒、冷嘲熱諷癥有顯著療效。
甜茶粥
原料：茶葉10克，粳米50克，白糖適量。
制法；先將茶葉加水適量煎取濃汁約100毫升左右，去渣，加入粳米再添水400毫升左右，同煮為稀稠粥，再調入白糖，即成。
用法：溫熱服飲，每日2次。睡前不宜服。
特點：本品具有健脾利濕，化痰消食，益氣提神，解除疲乏，利尿消腫，抗老延年的功效，也適宜於急慢性痢疾、腸炎病人服用。
姜茶粥
原料：茶葉15克，生姜3克，粳米30克。
制法：
1、 將茶葉加開水泡取茶汁，備用。
2、 把粳米淘洗幹凈，再加入洗凈的生姜以及茶水壹起放入鍋中，同煮成稀粥，即成。
用法：每日1劑，溫飲。
特點：本品能清熱解毒、健脾利尿。適用於慢性腸炎，久瀉不止。對於因久瀉而導致脾胃虛寒者，療效尤佳。