讓我們來看看十年前的年夜飯是什麽樣的。10年前,那個時候的經濟發展不如現在,很多家庭還處於溫飽有余、小康不足的狀況。這種實際情況決定了許多家庭在日常生活中節儉度日。因此,平時很多時候,很多人吃不到大魚大肉。但是除夕不壹樣。努力工作了壹年後,我可以在過年的時候放松壹下。壹家人通常各奔東西,過著忙碌的生活,所以是時候在除夕團聚了。於是大魚大肉被端上了年夜飯的餐桌。當時年夜飯以魚為主,菜品種類繁多。壹家人會做十幾道菜,不管他們能不能吃完,只是為了顯示他們的富裕。
然而,年夜飯卻變了味。讓我們壹起來看看發生了哪些變化。首先,蔬菜的種類發生了變化。年夜飯的餐桌上,大魚大肉少了很多,取而代之的是壹些海鮮和新鮮果蔬。其次,菜的數量也發生了變化,不再有那麽多菜,而是講究,剛好夠吃,杜絕浪費。這是為什麽呢?是不是年味少了?不要!由於人們平時吃了太多的魚和肉,他們開始註意健康飲食和健康養生。因此,我們在年夜飯的搭配中也註重營養均衡。另壹個因素是拒絕浪費。壹家人吃的是氣氛,而不是真正的肉菜。
所以我認為,雖然年夜飯變了,但年味不變。春節是團聚的時刻。事實上,壹家人在壹起比什麽都好。我想這就是為什麽我們的需求發生了變化。用馬斯洛的話說,我們已經滿足了基本的物質需求,轉向了安全需求和社交需求。也可以說是壹種精神需求。所以吃什麽不重要,重要的是和誰壹起吃。