火腿腸切片
土豆去皮洗凈切片。
鍋裏燒熱油，將土豆片炒至透明。
加入胡椒面、醬油和蠔油調味。
加入火腿腸攪拌均勻。
爆炒火腿腸是人們在外面吃快餐時經常吃的美食。每次在餐館裏，這道菜都是賣得最快的，因為它太好吃了，我還想吃它，尤其是當我中午餓了的時候。外面的火腿腸總能炒得很好吃。周末我也想在家做這樣壹盤火腿，但總是不如外面好吃。每次我都把香腸炒得很老，壹點也不好吃。
蒜苗火腿腸
走親訪友拜年時，餐桌上總會有這樣紅綠相間的美食，特別開胃。這道菜只用了五分鐘就吃完了。每個人都喜歡火腿腸，尤其是孩子。如果妳的家人沒有任何招待新年的菜肴，火腿腸炒蒜苗是又快又容易炒的家常菜之壹。它不需要太多的配料，只需要壹根火腿腸和幾根蒜苗就足以炒壹大盤。家裏的炒火腿腸不僅配米飯好吃，配粥和饅頭也好吃。沒進過廚房的人都會炒這道菜。
蒜苗火腿腸
材料:香腸1、蒜苗、蔥、食用油。
操作程序
1.在市場上買的火腿腸去皮，用清水洗凈，然後斜切成片，放在幹凈的盆中。香腸通常在冷凍店出售，也就是賣肉丸和魚丸的地方。
2.蒜苗和大蔥洗凈，切成段放在盤子裏備用。
3.清洗炒鍋，將火燒幹，加熱炒鍋並冷卻油。油熱後，加入蔥花使其變香，然後加入火腿片，快速翻炒65，438+0分鐘，然後加入蒜苗，快速翻炒3分鐘，沿炒鍋邊緣加入適量水，繼續翻炒。妳可以看到火腿腸煎得很重，這證明它已經熟了，可以上桌了。