中國食物中的甜食，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數壹數二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，但在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的美食與甜羹。廣州廣州菜集南海菜、番禺菜、東莞菜、順德菜、中山菜、四邑菜等地方風味的特色，豐富精細的選材和清淡的口味是其廣受歡迎的重要原因。
廣州菜調味品種類繁多，遍及酸、甜、苦、辣、鹹、鮮。代表菜：蜜汁叉燒蜜汁叉燒是廣東省傳統名菜之壹，屬於粵菜菜系。“叉燒”是從“插燒”發展而來的。主要以豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油為原材料制作而成。第四名：杭州杭州菜源遠流長，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬於浙江菜的重要流派。
它與寧波菜、紹興菜***同構成傳統的浙江菜系。原料的搭配和調料的使用，壹直是反映地方菜特色的標誌，某壹地域的原料組合，加上這壹地域的調料使用，便形成了該地方的菜點特色。壹方土育壹方人，杭州地處江南水鄉，氣候溫和，當地人飲食口味偏清淡，平日喜食魚蝦。
所有這些，決定了杭幫菜肴註重原汁原味，烹飪時輕油膩輕調料，口感鮮嫩，口味純美，色、香、味俱全。代表菜：西湖醋魚西湖醋魚選材精細，通常選用壹斤半左右的草魚。烹制時，火候要求嚴，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。盛菜時，澆上壹層糖醋。成菜色澤紅亮，吃起來，魚肉嫩美，帶有蟹味，酸甜可口，別具特色。
無錫市，它位於江蘇省的南部地區，是我們國家非常典型的壹個江南地帶，可以說生活也是十分愜意的，是壹個非常不錯的城市，所以每壹年也有許多的遊客到當地去旅遊。因此自然資源開發也是相當不錯的，對於喜歡旅遊的朋友們來說美食當然也是不會放過的壹個旅遊探索的好事情。