我真的說服了自己，這麽純的筒形骨面湯就是我吃的。

我老婆說人到中年要註意補鈣，多喝骨頭湯是補鈣的重要法寶。是的，根據自然規律，人到中年，尤其是35歲以後，鈣的流失越來越快，骨密度也會隨之下降。因此，需要及時補充飲食中的鈣，並盡可能增加骨密度，以預防和延緩骨質疏松癥的發生。然而，我妻子所說的喝骨頭湯補鈣實際上是壹個長期存在的誤解。正好和大家普及壹下知識。我聽很多醫生說，其實骨頭湯的鈣含量遠不如牛奶、豆制品、堅果和許多綠葉蔬菜，包括許多水果，但它高於骨頭湯。此外，補鈣的有效手段包括多曬太陽和適當減少鹽的攝入量。國外有科學家做過研究，鹽吃得越多，鈣就會流失得越多。不管這是真是假，妳不妨上網查壹下。』

清湯素面。這湯是純骨頭湯。半管骨頭煮兩個小時，然後直接在純骨頭湯下使用。熬好的骨頭湯裏不加壹滴水。骨頭湯煮壹個半小時後，加入壹些沙窩蘿蔔塊，使骨頭湯更加鮮甜。面條煮熟後，只有少量的鹽和大量的蔥花，素面，清湯，壹人三碗。

管狀骨是原始的。壹邊吃面喝湯壹邊品嘗大骨頭，這幾十塊錢花得值！

酸豆角炒肉末。妳認為這道配菜和面條搭配得太好了嗎？

煙熏鵝肝腸+煙熏鵝腎。哈爾濱的特色美食，有壹個著名的品牌叫對青燒鵝。這道鵝肝香腸是由鵝肝和鵝肉制成的，味道很好，但我更喜歡下面的腎，它很脆，適合飲用。

“任何說自己年過四十的人都不勇敢。四十如活龍。”

無論如何，我希望這些寫得粗糙，但足夠簡單的食譜可以幫助您的廚房日常生活和食物選擇，那麽我將非常高興。每壹個字每壹張圖片都是我自己打出來上傳的。我沒有任何助手或我，所以請原諒我。我的私人食譜（搜索:江城超達美食俱樂部）中有數百種更多家常菜的食譜。如果妳找不到食譜，妳可以隨時給我發私信，妳會知道壹切。