燒鵝是廣東省的壹道特色美食,是粵菜系,其中做法手藝也是家家都有各自的秘方,其中最出名的是來自深圳的公明燒鵝,廣州市黃浦區長洲島上的深井燒鵝,以及江門市新會區古井鎮的古井燒鵝 。
那麽妳如果剛好到廣州旅遊或者出差,甚至本地的朋友,想吃燒鵝又不知道去哪的可以試壹下我為大家推薦這幾家哦
1鵝公村
鵝公村的 招牌至尊燒鵝 ,這家的鵝比較肥美,油滋滋的,皮很酥脆,搭配上酸梅醬開胃又解膩,而且據說是用荔枝木烤的,聞起來很香
2.廣州酒家
壹家老字號了,廣州十分出名,它的古法灌汁燒鵝皮脆肉嫩,汁水鹵香味十足,蘸醬吃又不會膩,配上米飯過於開胃了,最主要也是吃個環境
3陳仔燒臘店
這壹家也是十足的老字號,可以說是廣州“王牌燒鵝”之壹了,鵝肉的口感同樣非常好,肉汁飽滿,味道鮮美,和這明知上火又壹定要吃的脆皮,簡直無敵
好了,今天的介紹就到這裏,(以上推薦僅為個人意見,分店質量也會不同,僅供參考)
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