首推位於清城區東風路的“小街頭白切雞”，這裏的白切雞絕對堪稱壹絕。先從雞的品種入手，小街頭白切雞選用的是名門正派的鳳凰稻田雞，雞肉Q彈有嚼頭，別有風味。再加上店家的傳統烹調技藝，讓這道白切雞的味道更加道地，讓人回味無窮。
其次，清遠市英德中心城區的“夏家白切雞”也備受當地人青睞。該店的白切雞選用的是當地土雞，新鮮肥嫩，不添加任何化學添加劑，香味純正且鮮美可口。店家還會配上特制的醬料，美味難以抗拒。
最後，清遠市清新區人信街的“祿記白切雞”也是壹家不容錯過的好店。這裏的白切雞造型完美，熟透的雞肉肥而不膩，保有了鮮美的原汁原味。配以鮮榨的姜蓉汁和特制的醬料，讓人大快朵頤。
總體來說，清遠有很多好吃的白切雞店，從鄉鎮到市區都有不同檔次的白切雞店家。不過無論選擇哪壹家，都能品嘗到正宗的清遠白切雞。