美容靚湯（花膠煲雞爪）?獨家
肥肥美食
“對於很多愛美的人來說，補充膠原蛋白非常重要哦，如果要說能夠幫助補充膠原蛋白的菜肴，不得不提的就是花膠燉雞腳。這其中的花膠含豐富的高級膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。（愛美的妳不妨多喝點哦?滿滿的膠原蛋白）”
食材明細
主料
雞爪500克
花?50克
豬展肉150克
輔料
沙參2條
玉竹50克
蓮子50克
花生50克
紅棗5個
芡實20克
姜1塊
百合適量
鹹鮮口味
煲工藝
壹小時耗時
普通難度
花膠煲雞爪的做法步驟
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1
食材準備好（花膠提前浸泡，因今天的比較小所以直接煲）。
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2
雞爪，豬展肉清洗幹凈。
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3
冷水直接放雞爪和豬展肉下鍋焯水。（焯水時加入壹塊姜去腥）。
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4
鍋中的水燒開後加入花膠壹起過過水。
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5
焯燙壹下撈出。
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6
用剪刀將雞爪的指剪掉，豬展肉切成幾塊。
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7
用清水沖洗幹凈。
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8
放入鍋中。
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9
配料用清水浸泡壹會兒，玉竹用剪刀剪成短。（這樣好出味）
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10
紅棗也去裏面的籽（這樣就不怕上火）。
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11
配料清洗幹凈後壹同加入鍋中，並加入適量的清水。
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12
蓋上蓋子大火煲開。
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煲開後去掉泡沫。
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14
大火煲20分鐘轉小火煲半小時。
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15
壹鍋美美的湯出爐了。
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成品滿滿的膠原蛋白，滿嘴都是粘粘的。喝上壹碗面膜都少做。哈哈哈。
來自 美食天下?肥肥美食?的作品
使用的廚具：砂鍋
所屬分類：?湯類家常菜湯羹午餐晚餐?