1、番茄牛腩口味酸香爽口,番茄是許多小朋友的最愛,比如番茄炒蛋,不但小朋友喜歡打人也喜歡,而且營養豐富。先將牛腩切塊,過水煮壹下撈出,用油爆香加水,加八角,桂皮,香葉調味用高壓鍋壓十五分鐘,倒入鍋中加入切好的番茄塊壹起燒制入味收幹湯汁即可。
2、基圍蝦用白灼的方法是最好的,簡單易做,最大程度保留了蝦的營養,買回來的活蝦洗幹凈剪掉蝦須蝦腿抽去蝦線,燒壹鍋開水,水中放姜片,料酒,少許油將蝦放入鍋中煮三十秒左右即可,喜歡吃口味壹點的可以搞點生抽,香油,蒜沫,加點開水攪拌均勻。
3、雞翅雞腿這些東西也是小孩子的最愛,可樂雞翅也容易做,雞翅洗幹凈用刀劃幾下再用鹽腌制壹會兒,然後放入鍋中煎,煎到兩面金黃倒入可樂沒過雞翅加蓋燜十五分鐘就好了,甜甜的,帶壹點可樂味,非常好吃。
4、蝦仁蒸蛋好做,營養,因為有蝦仁,所以小朋友很喜歡,自家土雞蛋攪散加水加鹽蒸五六分鐘待雞蛋已經成型時將蝦仁放進去再繼續蒸兩三分鐘即可,出鍋以後可以放壹點生抽,香油,蔥花,用來拌飯吃的又快又幹凈。