碳烤人參的做法

為更好地發揮人參的食用價值，下面介紹幾種食用方法供妳參考。 壹、將野山參切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日幹參1克，鮮參3～4克，兒童減半，早晚飯前像嚼泡泡糖壹樣食之。 二、將野山參切成薄片放入杯中開水沖喝，成人每日幹參壹克，鮮參3～4克，兒童減半，喝茶壹樣，幾天後再將杯中參慢慢嚼之食用。 三、將野山參打成粉末，用蜂蜜或冰糖水攪拌成糊狀，次日服用，成人每日1克，兒童減半，早晚飯前服用。 四、野山參（鮮）1支約30克、加野生靈芝（幹）50克、白酒2～3千克（50℃至60℃）浸泡50～60天（越長越好）開始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。 五、人參燉雞。野山參（鮮）壹支30克左右，加黃芪（幹）30克左右，把參和黃芪放在雞肚裏，把雞放在瓷盆裏封好後，放在水裏慢火煮之，雞脫骨後，每天早晚食之，約7天吃完。 六、人參江米雞。野山參（鮮）壹支30克左右，加黃芪（幹）30克左右，加大棗6～10個，江米100～150克，把參、黃芪、大棗裝在雞肚裏，把雞放在瓷盆裏封好後，放在水裏慢火煮之，雞脫骨後，每天早晚食之，約7天吃完。