作為壹個把食物捧上天的國家來的人，在英國走壹年多的話，經常會被腐敗國家的食物蒙蔽。例如，像泥壹樣的豆子、扔在鍋裏的西蘭花、聽了就想吐的哈克斯、腥味的鰻魚凍。英國黑暗料理界另壹個有名的是這個“仰望星星”派！
不愧是文學大國，這種天地三界都不能容忍的食物竟然以這麽詩意、哲理的名字命名！多文藝的魚！最好不要看實物地圖。壹看就再想那個小而清新的名字，瞬間崩塌！所以我更喜歡我們同胞給的外號——。但是，因為這是別人的招牌菜單，所以怎麽做都要看是怎麽做的。所以有壹天悠閑地打開了衛報的食譜頁面，是1984年發表的方子，壹看就嚇壹跳，沒有壹張照片，沒有壹張照片，不是讓我純潔地理解和探索精神嗎？
材料
純面粉
1.285克可以直接在超市買。不用自己擦)
2沙丁魚2。8只，沒有沙丁魚，找小鯖魚(英語是Hurlins)。
3鹽，胡椒，洋蔥端
4.香菜約三勺，三個煮雞蛋，三片熏鹹肉
5.打的好的蛋液
這些東西能做神馬？別著急，他後面還有詳細的介紹。
實踐
1.首先將面團揉成兩張“shortcrust? pastry”，將壹張平鋪在盤子上，然後向周圍訂購水。
2.烤箱6段，先預熱200C?
3.清除魚骨、內臟等，然後留下頭發！
4.撒洋蔥泡沫和香菜粉。
5.把魚放在面團上。壹定要把頭朝上。這種“可愛”的臉要“望著星光”。
6.請在有空的地方放上煮雞蛋和熏肉。
7.把另壹個面皮覆蓋在上面，壓縮，表面塗上蛋液。
8.放入烤箱烤30分鐘。魚比較大的話，30分鐘後再烤15分鐘，溫度為4段，180c(350f)。
食譜建議最後趁熱品嘗！
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