肚包肉煮半小時左右能熟。
煮肚包肉時可以使用竹筷直接插到鍋的底部，熟了的話會有些粘筷子，也可以嘗壹嘗鍋底的飯，因為飯是從上面開始往下面熟的，只要鍋底的飯熟了，就全部都熟了。另外也要看是使用什麽工具的，如果是用微波爐蒸的話，需要十五分鐘即可，電飯鍋的話時間要長壹些，通常需要半個小時左右。
羊肚包肉的制作最早可以追溯到新疆巴州的羅布山寨。羅布人長期生活在自然條件惡劣的沙漠裏，大部分食物以火烤為主，他們可以不用任何爐具和炊具，單靠大自然的賜予完成美食的制作。
肚包肉簡介
羊肚包肉是新疆和田地區的特色美食，使用動物的胃包裹食物進行烹飪，其中新疆和田地區的制作方法最為獨特。羊肚包肉作為新疆特色美食出現在《舌尖上的中國》第二季中，於紀錄片《新疆味道》中也有詳細介紹。
肚包肉的制作方法主要為：將新鮮羊羔肉連骨剁成小塊，包進壹張完整的羊肚子裏，加少許鹽，就地取湖水滋潤。之後，直接用紅柳枝封住羊肚口並在封口處插壹根空心蘆葦桿用於排氣，以防羊肚受熱後充氣爆開。將燒好的木炭均勻的鋪入黃沙中。然後將制好的肚包肉完全埋入烤熱的黃沙裏，只露蘆葦桿排氣。
最終，利用正午時分黃沙的保溫度烤制兩到三個小時即可。
以上內容參考百度百科-肚包肉