豆腐皮，又稱“豆腐幹”，是最常見的豆制品之壹。味道很濃，生吃熟吃都可以。因為價格低廉，營養豐富，很受大家歡迎。豆腐皮分為兩種，壹種是軟豆腐幹皮，壹種是豆腐幹皮。今天我就和大家分享壹下用軟豆腐皮做的美食。
豆腐皮可以做成很多種山珍海味，那我就和大家分享幾種用豆腐皮做成的山珍海味。
豆腐皮蔬菜卷
用的食材是：豆腐皮300g，辣椒，大蔥，圓蔥，胡蘿蔔，黃瓜。醬油50克，豬肉適量。
練習：
將整個豆腐皮用熱水燙壹下，然後撈出用冷水浸泡備用。將辣椒、大蔥、圓蔥、胡蘿蔔、黃瓜洗凈，切成約0.5厘米厚的條狀。
將豬肉切成細絲，加入食用油，將豬肉和蔥花煸制，加入醬油，煨五分鐘，備用。
將豆腐皮鋪在切菜板上，將切好的蔥、黃瓜、胡蘿蔔、圓蔥均勻地放在豆腐皮上，然後將豆腐皮卷成筒狀，斜切成塊。
準備壹個平板，把切好的豆腐卷放在盤子周圍，然後把炒好的肉絲醬放在盤子中間。
洋蔥豆腐皮
所用食材為：豆腐皮200克，洋蔥100克，調味油15克，辣椒油10克，醋5克，少許鹽味精，香菜適量。
用熱水燙豆腐幹皮，然後用冷水冷卻，濾出水，切成細絲，放入盆中。
大蔥去皮洗凈，切成細絲，放入豆腐幹，洗凈後將歐芹放入盆中。
將精鹽、味精、調味油、醋、辣椒油加入盛有豆腐皮、蔥、絲香菜末的碗中，攪拌均勻。
胡椒豆腐幹
所用配料為： Graente? T1200 g，適量胡椒、精鹽、味精、蔥花、生姜、大蒜、水澱粉5 g。
將豆腐皮切成條狀，用熱水煮五分鐘左右。
蔥、姜、蒜切碎，辣椒切絲，澱粉放入小碗中，用水沖洗。
鍋內加入少許食用油，加入蔥、姜，翻炒，然後加入切好的豆腐皮，將辣椒炒勻，加入少許清水大火兩分鐘，再用水澱粉勾芡即可完成制作。
最後總結了：的豆腐皮能裝好吃的問題。這就是我的答案。希望我的回答對妳有幫助。