禹州是中原名城之壹，位於豫北平原中部地帶，素有“太液之濱”之稱。在這座城市裏，各式各樣的美食讓人們流連忘返。以下就是禹州美食的介紹。
第壹種禹州美食是汴洛江鯉魚。汴洛江河流縱貫禹州城市，江鯉榮耀地出現在了這裏。汴洛江鯉魚因其香、酥、嫩、甜而被譽為禹州美食的代表之壹。它壹般以清蒸為主，也有加入其他佐料的做法。魚肉鮮美、無腥味，吃到嘴裏想必會讓您瞬間愛上它。
第二種禹州美食是麻花。禹州的麻花是壹道以小麥粉為主料，加入糖、芝麻、桂皮等數種輔料制作而成的傳統特色小吃。特別是其獨特而復雜的工藝流程，又兼顧口感和營養，使得禹州的麻花其它地方難以比擬。麻花有很多口味，可以根據您的喜好來選擇。
第三種禹州美食是豫北老陜。豫北老陜是禹州市獨具特色的傳統面食之壹，其制作工藝相當講究。豫北老陜的面條堅韌有彈性，不粘連，而且香、脆、爽口。面條配上豆芽、炒肉末等多種食材，配上必加的炸好的黃豆面條和酸菜，味道鮮美。吃到禹州的豫北老陜，必定讓妳欲罷不能。
以上就是禹州美食的介紹。在禹州，您絕對會感受到餐飲業的食品質量以及熱情好客的特色。無論您來自何處，這裏的美食定會讓您心滿意足，口福無窮。