周日，懶懶起床，就壹口胖胖老砂鍋，放簡子骨壹根，玉米棒二個，雞肉七八塊，不放鹽不加油不鋪佐料，入清水，文文火慢慢熬。
時間，便如娟娟細流，緩緩流淌，香味慢慢緩緩地滲出來。
揭鍋，意料中的清湯寡水，盛壹碗，放鹽少許，壹品，竟是清清爽爽的鮮，卻是意料之外的味。
往日燉湯，總會加以各類輔料，提味的，增鮮的，加營養的，各式配材，熱熱鬧鬧壹大鍋。
再急吼吼地以武火文火攻之，或以壓力鍋為首選，短平快狠，符合如今講效率的時代要求，此謂之燉，亦或燴。
人生太多美食，太多誘惑，什麽都想要，什麽都想快點得到，我們須得用了急火壓力燉，方能盡快讓之可食。
可味覺，似己變得麻木，似乎雞肉早己不是當年的雞肉味，那碗雞湯，已喝不出它原本的味道。
我們早己習慣了忙碌，習慣了追趕，習慣了拼命追逐效益時間和金錢。
我們的前面，有很多目標需要實現，還有很多責任需要承擔。
於是慢慢煲、細細過、淺淺品、壹點點去感悟、讓時間慢下來便成為奢侈品。
我們似乎也在拼命調整自己，瑜珈、禪坐、內省、讀書、碼字、塗鴉，然而在匆忙的追趕、急於求成的心態中失卻了它的初心。
其實，形式並不重要，重要的在於心，心沈下來，慢下來、靜下來，也許，人生那碗雞湯方能慢慢熬出味來……