我是壹名小吃，我的理想是吃遍天下美食。
我對雞蛋餅情有獨鐘。我經常在早餐店偷師，仔細觀察他們的用料，步驟，動作。我多麽渴望有壹天能吃到自己的煎蛋卷。
我在腦子裏排練了無數遍，感覺學到了。於是，我向家人宣布:“今晚，我要給妳們做壹頓美味的飯菜。至於是什麽，暫時是個秘密。”接下來，我去超市購物。我買了壹瓶蘑菇醬，十個雞蛋，壹袋榨菜和壹把蔥。
食材都準備好了，問題又來了——做蛋糕的面糊怎麽做？我百思不得其解，只好去問我的廚師奶奶。
在奶奶耐心的指導下，我從量杯裏舀出四杯面粉，倒進湯盤裏。壹邊慢慢加水，壹邊用筷子慢慢攪拌面條，直到面糊中度粘稠，然後停止加水。此時面糊流動順暢，但有粘性。把面糊放壹會兒，我開始準備調料。首先我把洋蔥洗幹凈，切成蔥花，然後把榨菜切成小泡。
我準備好了，就拿出電餅鐺預熱。接下來是最重要的部分:我用勺子舀壹勺面糊，倒入電餅鐺，然後用刮刀快速刮平。這壹步壹定要快，否則蛋糕會很厚，不均勻。這是我多次失敗後得出的結論。
過壹會兒面糊炕成型後，就可以用鏟子翻面了。翻過來之後，在蛋糕上抹壹層蛋液。蛋液稍微凝固後，再翻壹遍，然後淋上蘑菇醬，再撒上榨菜和蔥花，美味的雞蛋攤餅就出爐了。
爸爸下班回家，很興奮的吃了我做的雞蛋攤餅，稱贊是人間美味！爸爸忍不住發到了朋友圈炫耀。不壹會兒，很多叔叔阿姨都來誇了，他們的誇讓我受寵若驚。
我不僅要做壹個吃貨，還要做壹個小廚師。我夠雄心勃勃嗎？嘿嘿！