蝴蝶酥是上海的傳統名吃。老上海人特別喜歡，尤其是上海南京路第壹食品店的蝴蝶酥。每天都排著長隊。
上海的蝴蝶酥形狀像蝴蝶。用各種糕點堆砌而成的蝴蝶酥香味十足，尤其是剛出爐的蝴蝶酥，酥香撲鼻，甜而不膩，壹口氣能吃好幾口。現在蝴蝶酥的價格相對較貴，雖然要50元壹斤，但仍然不能阻止大家購買和品嘗它。
蝴蝶酥遊戲攻略:
蝴蝶酥於20世紀初傳入中國。結合中國人的口味特點，它被改進成為上海點心的傑作。
蝴蝶酥原本是壹種經典的西方甜點，在德國、西班牙、法國、意大利、葡萄牙和猶太人中很受歡迎。壹般認為法國在20世紀初發明了這種甜點，也有人認為它是在奧地利維也納首次烘焙的，因此這種甜點沒有確切的起源。
壹般認為蝴蝶酥的發展是基於堅果蜂蜜蛋糕等類似中東甜點烘焙方法的改變。由於它的形狀，在西方也有“棕櫚葉”、“象耳”和“眼鏡”的形象。在德國，這種甜點也被稱為“Schweineohren”，意思是豬耳朵；因為它看起來像壹只蝴蝶，所以中文叫蝴蝶酥。