西亭脆餅，白蒲茶幹，洋口泥螺，呂四昌邊，長江鰣魚，長江刀魚，長江嗆蝦，如東文蛤耦餅，如東冷切羊肉，狼山雞，呂四大黃魚，如東螃蟹，如東王八。拼茶燴竹蟶，如臯火腿，呂見過這家夥嗎？想吃它，去海安。河豚，被譽為“百魚之王”和“魚中極品”，壹朝得食河豚肉，終生不戀天下魚；嘗遍世間魚萬種，唯有河豚味最鮮。河豚因其肉質鮮嫩，味美絕倫。
蘇火餃，是南通傳統的小吃，其制作比較簡單。因制作時要求用正燒著的沸水，炸時用旺火熱油，成品同餃子相似，故稱火餃。火餃的制作方法同水餃基本相同，只是和面時用不同的水啟東的腌薺小寒豆瓣湯、青茄子燒時蝦洋扁豆、沙地香沙芋、蘆稽、炒青蠶豆、蛋餅、雞肉串、紅燒羊肉，小青麥做的“麥蠶”、紅燒小龍蝦，啟東呂四的清蒸鯧魚、小黃魚、帶魚、熗南通屬於江蘇省東南部的壹個地級市，也是國家歷史文化名城，南通的主要景點有狼山風景區，濠河濠河風景區，水繪園，南通博物苑，南山湖，疊石橋家紡城等。
像南通人吃飯還是挺講究的，每天都必須幾個菜，像南通文蛤就是當地的壹道名吃，而且還有天下第壹餡之稱，因為裏面的文蛤肉吃起來特別鮮。還有黃燜狼山雞也是當地的壹道名吃，主南通的地理位置，註定這是個美食薈萃的地方，作為我的家鄉，這裏有著太多的獨特美食，壹處長江入海口，又是東海和黃海交匯處的南通，海鮮和江鮮自然是少不了。南通屬江蘇省轄，但離上海很近，是上海身邊的寵兒之壹。其菜肴獨占蘇系、滬系合流之利。多種佳肴拎不清是滬菜或蘇菜。