因為《水滸傳》不僅僅描寫了很多栩栩如生的人物故事，同時也作者也將不少宋朝時期的美食帶入了小說當中，不少家喻戶曉的美食還因此影響了好漢的命運。
在《水滸傳》裏面很多事情都是由壹個美食而引起的，從而引發了壹系列事情，比如祝家莊為何與梁山泊發生戰爭，也是從壹只雞而開始的，這樣子的案例還有很多，魯智深大家都知道吧，他是壹位仗義疏財，慷慨大方的好漢，為人嫉惡如仇，但因為三拳打死了鎮關西，隨後被迫上了五臺山當和尚，不過他依然沒有改變自己的本性，還是照常喝酒吃肉，沒有出家人的樣子。
雖然他這樣放開了自己，但最後還是修成了正果，貌似有點像濟公的感覺，這壹種境界也不是誰都可以達到的，武松打虎也是和美食有關，在上景陽岡之前，他雖然還是有點怕老虎，但既然已經要決意上山了，就吃了很多牛肉和十八碗酒，這樣體力也會充足些，要是真的打不過老虎，也要死得體面點，首先得先飽餐壹頓吧。
後來武松在發配的路上，本來就要被那些差人給殺死了，好在出發之前，施恩提前讓公人給他買好了燒鵝，這樣等他吃飽了以後，就有力氣解決掉了那些殺手，從而去了鴛鴦樓成功復仇，然後逃亡了，所以說書中不少美食都起到了故事推進的作用，也是小說的神奇之處。