魯迅筆下的交叉指的是大白菜。
魯迅筆下的“膠菜”指的是產自山東青島膠州壹帶的大白菜,當地人稱之“膠白”。膠州大白菜俗稱“膠白”“膠菜”,已具有壹千多年的種植歷史,遠在唐代即享有盛譽,後傳入日本、朝鮮,被尊為唐菜。
1、大白菜
大白菜,也稱為卷心菜或包心菜,是壹種常見的蔬菜,屬於十字花科。它的外形鮮綠色,葉片厚實,質地脆嫩,味道清甜。
大白菜在中國非常常見,被廣泛用於中餐菜肴的制作。它可以生吃,也可以烹飪成各種美食。最常見的做法是炒大白菜,通常搭配其他食材如蒜末、姜片以及調味料炒制出清爽可口的菜肴。大白菜還可以用來制作火鍋、煮湯、拌涼菜等。
大白菜不僅味道好,而且營養豐富。它富含維生素C、維生素K、維生素B6、葉酸等多種維生素,同時也含有豐富的膳食纖維和礦物質,如鉀、鈣和鎂。
這些營養物質對於人體的健康非常重要,可以幫助維持消化系統的正常功能,提高免疫力,促進骨骼健康等。
總的來說,大白菜是壹種既美味又營養的蔬菜,被廣大人們喜愛和食用。無論是單獨食用還是加入其他食材壹起調理,都能為餐桌增添色彩和口感。
2、魯迅
魯迅(1881年9月25日-1936年10月19日),原名周樹人,字豫山,是中國現代知名的作家、思想家和文化評論家。他被視為中國現代文學和思想的奠基人之壹,對於中國文化現代化的發展產生了深遠的影響。
魯迅的文學作品以揭示社會現實、批判封建文化和呼喚個人自由為主題,具有強烈的現實主義色彩。
他的代表作包括《狂人日記》、《阿Q正傳》、《藥》、《故鄉》等。他以尖銳的批判精神和犀利的筆觸,對封建社會的道德淪喪、社會矛盾、人性黑暗等問題進行了直接而深刻的揭示。
魯迅的思想影響力遠不止於文學領域,他還以其深入的思考、敏銳的觀察和獨立的判斷,在文化、社會和政治等方面提出了許多重要的見解和主張。他主張民主、科學、人道主義,呼籲中國人民的覺醒和解放,反對封建主義和專制體制。