回族-清真萬盛馬糕點、羊筋菜、金鳳扒雞、翁子湯圓和綠豆皮等
蒙古族-烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅
羌族-蒸蒸酒、血膜膜、豬膘
白族-米糕
彜族-血腸
朝鮮族-打糕、冷面
壯族-辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆溜蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、子姜野兔肉、白炒三七花田雞、岜夯雞等
苗族-血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
維吾爾族-油饊子、銀絲搟面、帕爾木丁、薄皮包子
土家族-粑粑（糍粑）臘肉、油茶、團饊
藏族-糌粑、青稞酒、酥油茶
布依族-米線、餌塊、豌豆粉、米涼糕
拉祜族-拉祜烤肉
傣族-糯米飯、菠蘿飯、酸魚、酸肉、牛撒撇米線
哈尼族-卵石燒湯
獨龍族-石板烙蛋
怒族-撒拉
佤族-雞肉爛飯
黎族-三色飯、甜糟、山蘭酒、竹筒飯、椰子糕、珍珠椰子船、文昌雞、嘉積鴨、和樂蟹、東山羊