南瓜炒土豆的做法：
制作主料：土豆，南瓜
制作輔料：鹽，雞精，胡椒
制作方法
1、將土豆和南瓜切成小塊，
2、下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，
3、炒勻後加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收幹就可以了。
在東北南瓜的做法很多。可以蒸著吃、做粥、燉菜、做饅頭和面食利用率很高。南瓜營養價值也很高大家都懂得。也可以當作減肥的菜譜。南瓜燉土豆是東北的特色菜，南瓜甜又沙土豆也很沙。放在壹起燉土豆也甜了。菜的顏色也漂亮。
南瓜燉土豆的做法
土豆去皮切塊備用
選成熟的南瓜
切成小塊這樣熟的快些
油熱下蔥花爆鍋
南瓜土豆下鍋翻炒加適量的清水
小火燉10分鐘收汁即可
馬鈴薯燉肉+南瓜濃湯
洋蔥、馬鈴薯切塊，在LC鍋底放壹點點橄欖油，炒洋蔥變軟後再炒馬鈴薯，如果像買的鍋子很小那就炒完撈起換別樣，LC鍋很神奇耶，炒洋蔥不會焦，炒到都全軟了也沒焦
豬肉塊或者火鍋豬肉片丟進去，加壹點醬油就會出水，基本上可以不用加水，但是還是加了壹杯慢慢燉
如果要短時間壹點，可以是撈起五塊小的馬鈴薯用攪拌棒打成泥，加入鮮奶油比較好打泥，倒回去鍋中好綿密喔~~~~
南瓜濃湯的部份是拿壹個小鍋放將近壹半的水，把南瓜塊丟下去煮，煮軟之後直接拿調理棒打成泥就ok了~~鮮奶油在南瓜湯上拉花真的很漂亮，拉花的作法就是先倒到湯匙上，拿湯匙壹滴壹滴滴在南瓜湯上，拿筷子往同方向劃過去就有拉花了。