中華民族上下五千多年的歷史中，中國人在對吃的這塊是決不含糊的，不僅發明八大菜系，還有四大名菜，而且更讓人驚奇的是這四大名菜是以四大美女的名字命名的，那麽四大名菜是指哪四大？四大是指貴妃雞，昭君鴨，西施舌跟貂蟬豆腐。之所以用四大美女的名字就是因為這些菜是從中得到的啟發，而且人人都愛美女。
西施淒慘的壹生
西施因為獨特的美滿被趙王勾踐看中並帶回宮中，但是因為西施是春秋人氏，為了國家她利用美人計幫助趙王滅掉吳國，最後跟範蠡浪跡江湖。但是民間還有壹種說法，勾踐滅掉吳國之後，便想把西施接回來，但是因為趙國王後擔心西施回來自己會失寵，於是暗自派人將西施綁在石頭上並沈入江底。於是西施舌便是根據第二種說法而誕生的，相傳西施死後，便化身沙蛤的貝殼，希望能有人找到她，聽她訴說自己的冤屈。
這世上只有壹個貴妃
每次當我們壹說起貴妃，腦海中依然就想到沈魚落雁的楊貴妃。楊貴妃也是個愛吃的女子，曾經就有人形容壹騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。可以楊貴妃在吃上面是很奢侈的，再加上有唐玄宗的寵愛加身，整個人仿佛就是蜜罐中成長。而這世上有壹種雞既有土雞的香滑，又具備野雞的勁道，還有壹些飛禽中的美味，可以說是禽類中的上品了。這就跟楊貴妃壹樣，所以人們把這種雞叫做貴妃雞。
四大美女的影響力
昭君大家都知道是有名的出塞女子，為了讓她適應關在的生活，廚師特意給她做了壹道鴨湯，昭君非常喜歡吃，於是這道昭君鴨就出現。最後的貂蟬豆腐又是從貂蟬，呂布跟董卓之間的三角戀引發的壹道菜。不得不說，四大美女的影響力很廣。