糖醋系列的美食有：糖醋排骨、糖醋蝦仁、糖醋荷包蛋、糖醋豆腐、糖醋鍋包肉等。
1、糖醋排骨
制作方法：準備壹勺料酒、兩勺生抽、三勺陳醋、三勺白糖、壹勺老抽，排骨加蔥、姜、料酒焯水，撈出洗幹凈。排骨加蔥段，姜片炒至微微焦黃，將剛剛調好的料汁倒入，然後再倒開水沒過食材小火燜40分鐘左右，大火收汁即可。
2、糖醋蝦仁
制作方法：蝦仁去蝦線加蔥姜加壹勺料酒、壹勺生抽、半勺蠔油、適量的胡椒粉、少許鹽抓勻腌制20分鐘。用兩勺生抽、壹勺陳醋、壹勺蠔油、兩勺番茄醬、壹勺砂糖、壹勺澱粉調制料汁。玉米澱粉加雞蛋攪拌成面糊，蝦仁裹上面糊，油溫七成熱將蝦仁炸至微黃，撈出再次熱油復炸至金黃，將糖醋汁煮沸，倒入蝦仁翻炒均勻，撒上芝麻即可。
3、糖醋荷包蛋
制作方法：準備好食材，先調制料汁用兩勺生抽、兩勺醋、壹勺蠔油、兩勺番茄醬、壹勺糖、再加入壹勺澱粉用半碗水攪拌均勻。油熱煎荷包蛋炒香蒜末，將調制好的醬汁倒入煮至濃稠撒上蔥花即可。
4、糖醋豆腐
制作方法：用壹勺生抽、兩勺番茄醬、三勺白糖、4勺陳醋、半碗清水攪勻備用，將豆腐切成方塊裹上壹層澱粉，中小火煎至八面金黃備用冷鍋，熱油倒入調制好的料汁熬制冒泡粘稠，再將豆腐倒入翻炒收汁即可。
5、糖醋鍋包肉
制作方法：土豆澱粉加水靜置30分鐘，裏脊肉切片加姜片、壹勺料酒、適量的鹽抓勻腌制20分鐘，用壹勺白醋、壹勺糖、半勺鹽、兩勺番茄醬、兩勺清水調制料汁。將澱粉表面的水分倒掉和裏脊肉攪拌均勻至掛糊，油熱下鍋炸至定型撈出，將調制好的醬汁煮至冒泡倒入配菜，再倒入裏脊肉翻炒均勻出鍋即可。