狀元荷包肉
又名狀元菜，清朝南安府狀元、當朝宰相戴衢亨發明，以丫山荷葉包裹純正農家土豬肉，和以山泉水和的水磨米粉，柴火蒸煮四小時而成，是丫山的經典歷史名吃，也是大余人婚喪嫁娶酒席的必備美食。曾有詩雲：佳肴原本出南安，入第狀元帶進京。鮮肉米粉荷葉包，南北官吏爭相品。
極品端久
取丫山土豬最精華的部分，以丫山生態蔬菜特產工坊提供的香菇、筍幹、梅菜做輔料，經幾十道工序蒸榨而成。輕咬壹口端久，豬肉的鮮嫩與輔料的香味混為壹體，不油不膩，食後唇齒留芬。 水磨糯米粉配上紅糖，生態植物油榨出的丸狀油糍香甜酥軟，飯後甜點，回味悠長。
……更多美食與小吃，親臨丫山各大餐廳、小吃坊品饗 飛雲山泉源自國家級森林公園丫山雙秀峰頂，海拔上千米。景區山清水秀，層巒疊嶂，古木參天，瀑布成群，四季景色各異，生態環境優越。經權威部門多次實地檢測，空氣中負離子含量每立方厘米達19萬個，被稱為“天然氧吧”，是人們回歸自然，休閑度假的好去處。丫山地質主要由震旦系的變質巖構成，山上植被繁茂，從山巖斷層細流匯集而成的山泉，富含天然的的鉀、鈣、鎂、偏酸矽等礦物元素，水質清凈晶瑩，可直接飲用。