清水河油炸糕
清水河油炸糕是用黃米為主料做成的，黃米盛產於縣境中西部地區，可以做成涼糕，味道甜香，味道獨特。清水河油炸糕是用上好的酥油炸制成油炸糕，凡婚喪喜事、過生日、滿月，都要吃這種油炸糕。蒸出糕包上豆餡，炸出來，撒上白糖即可。
武川蓧面
蓧面是壹種產於內蒙古的美食，不僅味道獨特，營養價值也很高，很適合糖尿病人食用。蓧面有著五千年多年的歷史，蓧面其實就是燕麥粉，蓧麥即燕麥，這是壹年或兩年生草本植物，耐寒耐早，生長期長。我國內蒙以武川蓧面最有名。
呼和浩特燒麥
呼和浩特燒麥是壹種有小籠包大小的主食，將面搟成薄薄的皮，做成荷葉狀，裏面包上羊肉的餡兒，勾以熟澱粉，蒸熟之後，香味撲鼻。呼和浩特燒麥晶瑩剔透、皮薄肉多、柔韌鮮香，非常好吃。吃燒麥，還必須配上磚茶，有解油膩、促消化的作用。